ıspanaklı çarşaf böreğinin yapılışı







resmin üzerine tıkladığınızda büyük halini görebilirsiniz



Buböreği annemden öğrendim.şimdi aramızda mesafeler var.

onu çok özlüyorum.

malzemeler

iç malzemesi: yarım kg ıspanak,1 su bardağı çökelek yada peynir rendesi,2 büyük boy soğan,sıvıyağ,1 yemek kaşığı salça ,tuz
hamur için:6 su bardağı un yeteri kadar su.(yaklaşık 2 su bardağı),maya,tuz
üzeri için:sıvıyağ 1 yumurta
yapılışı
önce hmuru yumuşak bir kıvamda yoğuruyoruz.dinlenmeye bırakıyoruz.
hamur mayalanırken iç malzemeyi hazırlıyoruz.ıspanakları doğruyoruz.(ben elle doğradım daha sağlıklı olduğu için)2 çay bardağı sıvı yağı tavaya alıp kızdırdıktan sonra soğanları ilave ediyoruz.kavrulmaya yakın salça ilave ediyoruz.güzelce kavrulduktan sonra,kapatmadan önce de çökelek veya peynir rendesi ilave edip ocağı kapatıyoruz.soğuyan malzemeyi doğradığımız ıspanaklara ilave edip hepsini birlikte iyice karıştırıyoruz.bu arada hamuru mayalanmaya yakın yani tam mayası gelmeden alıp 3 beze olacak şekilde bölüyoroz .böldüğümüz bezeleri merdanae yardımıyla biraz açıp üzerini iyice yağlıyoruz.tekrar dinlenmeye bırakıyoruz.fazla değil 15dk.kadar.temiz bir sofra veya bez seriyoruz.ilk yağladığımız hamurdan başlıyoruz.önce elimize alıp diğer elimizde kullanarak hamurun kendini salmasını sağlıyoruz.yufka ekmeğinin yapılışı gibi bir elden diğerine geçerken hamur kendiliğinden açılır.sonra hamuru bezin üstüne alıp ,zar gibi incelene kadar elimizle her tarafı eşit şekilde açıyoruz.
incecik açtığımız yufkaya malzemenin 1/3 ünü seriyoruz.daha sonra sofra yada bezin bir kenarın dan tutup kaldırdığımızda yufka kendiliğinden rulo şeklinde sarılacaktır.yufkanın yarısına kadar geldikten sonra bu defa diğer tarafı da aynı şekilde kaldırarak ruloları ortada buluşturuyoruz.uzun 2 rulo şeklindeki yufkamızı tepsinin ortasından başlayarak kendi etrafında döndürüyoruz.diğer bezeleri de aynı şekilde yapıp en son üzerini de hafif yağ ve yumurta sarısını sürdükten sonra 230 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.benim tepsim küçük olduğu için 4 beze yaptım.iki tepsi çıktı.7 kişilik.







2 yorum:

Adsız dedi ki...

unlock iphone 4
iphone 4 unlock
how to unlock iphone 4

http://bookmarkspice.info/story.php?id=168001#discuss http://robyn-rihanna.org/community/index.php?action=profile;u=426245 http://relapse.clan4um.de/memberlist.php?mode=viewprofile&u=266 http://www.islamsixty.com/phpbb/profile.php?mode=viewprofile&u=45303
I have a Dell Latitude Laptop using Windows XP. I took it to Geek Squad because it was skipping and the freezing up when I played DVDs or any kind of audio. When it freezes I have to turn it off witut shutting it down. It also wouldn't freeze right away..it freezes into about 10 minutes of playing the DVD. It was also making weird noises when it froze. Best Buy informed me that the noise wasn't any hardware issue, but the kind of noise the computer makes when it's frozen. They said nothing was wrong hardware wise, and that I had 6 viruses on the laptop. Well now, all those viruses are removed, and my laptop is still skipping and freezing when I play DVDs..to the point where I have to turn off the computer without shutting it down. Also, now it freezes and makes a weird noises when I'm not playing any audio. If it's not viruses, and geek squad said everything is fine with the computer physically, then what is it?
unlock iphone 4 unlock iphone 4

how to unlock iphone 4 [url=http://wide.com.ua/cgi-bin/ikonboard/profile.cgi?action=show&member=dWeisaarest ]unlock iphone 4[/url] unlock iphone 4 how to unlock iphone 4

Adsız dedi ki...

iphone 4 unlock
how to unlock iphone 4
unlock iphone 4

http://dr-1.com/flightsimulatorblog/index.php?action=profile;u=327635 http://objectwriting.com/index.php?action=profile;u=5252
Computer acting up...I need an antivirus of some kind. NOT willing to pay megabux for it. Anyone know of a DIRT CHEAP/ FREE way to download one?
unlock iphone 4 iphone 4 unlock

unlock iphone 4 [url=http://unlockiphone421.com]iphone 4 unlock[/url] unlock iphone 4 unlock iphone 4