piyaz salata


Mudanya'da o  küçük , sıradan  lokantada , inegöl köfte ve yanındaki piyaz salatanın tadını daha sonra hiçbir yerde bulamadım.O anki ruh haletimden mi,yapan kişinin içine samimiyetini kattığından mı bilmem  ama bir daha Mudanya'ya gitmek kısmet olursa bulabilecekmiyiz aynı tadı merak ediyorum.
malzemeler
1 kase haşlanmış fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
maydanoz
roka(isteğe bağlı)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı sirke
limon
tuz,pulbiber
Derin bir kaba fasülyeyi alıp zeytinyağı ekleyin,soğanları piyazlık doğrayın ,domatesi uzun ince dilimleyin. Diğer yeşillikleri de doğrayıp ekledikten sonra sirke, tuz, pulbiberle harmanlayın.Afiyet olsun.

8 yorum:

burcunokta dedi ki...

Canım salatan enfes görünüyor, ellerine saglık.sevgiler.

pembe tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık...

bulbulun yeri dedi ki...

canım,
ellerine sağlık.çok güzel görünüyor.
sevgiyle kal.

makhina hobi dedi ki...

Benimde çok sevdğim ve sık sık yaptığım salatalardandır piyaz,ellerine sağlık arkadaşım nefis görünüyor.sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

Nihan'cım fotoda güzel görünüyor..Ya mideye girince nede lezizdir bilirim..Bizim Antalya'nın piyazı meşhurdur..Ama tahinlisi meşhurdur..Antalya'ya gidipte piyaz yemeden dönmezler..Mudanya'ya gitmedim ama piyazı sen güzel diyorsan güzeldir..Bende yaparım arada haşlanmış yumurta falanda koyarım..
Eline sağlık güzelim..Sevgilerimle..

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Nihancığım ellerine sağlık ne güzel tarifler paylaşmışsın görmeyeli.

Bu arada çok geçmiş olsun.İnş. daha iyicesindir

sevgiyle kal

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
sayfamda hediyen var.Bloguma uğrar mısın?
Sevgiyle kal.

sarıgül dedi ki...

salata enfes görünüyor.sevgili eşimin sirke problemi olunca yapamam ama sende doyası yiyebilirim değil mi:)?