çaylı ıslak kek


Eşimin arkadaşları için hazırlamıştım taa pazartesi günü ama ,anca güncelleyebildim blogu.Aslında geçen hafta arkadaşım sarıgülün misafirleriydik ve onda yemiştik bu keki ,ben de ne hazırlasam diye fazla düşünmeyeyim dedim,arkadaşımın menüsünden kopya çektim.eşlerimiz de arkadaş olduğundan sarıgülüm de vardı o akşam ,birlikte güzel bir akşam geçirdik. çayımızı yudumlarken,bir yandan sohbet ettik bir yandan bezelye açtık .Zaferin şirinliklerini unutmamak lazım tabi.
Ben buna öğrenci keki de diyorum çünkü daha ünv. 1.sınıftayken öğrenmiştim ve öğrenci evinde süt herzaman bulunmadığından çayla yapıldığı için tercih edilirmiş.e gerçekten de öyleydi.İlk denemelerim pek güzel olmasa da zamanla daha iyi oldu.
malzemeler
2 su bardağı şeker
3 yumurta
2 su bardağı demli soğuk çay
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 p.vanilya
alabildiği kadar un

3 yumurtayı derin bir kaba kırıp, 2 bardak şekerle bir güzel çırpın.Şeker erisinki güzel kabarsın.Sıvı yağ, kakao ve sonrada çayı ilave edip karıştırın.Bu karışımdan 1,5 bardak ayırın.Geri kalan karışıma un ,k.tozu,vanilya ekleyerek karıştırın.Kıvamı , normal kek kıvamından birazcık daha cıvık olacak.Kek kalıbınızı yağlayıp karışımı kalıba alın.önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.Kürdanla pişip pişmediğini test edin.Fırından çıktıktan sonra 10-15 dk bekletip kalıptan çıkarın.Üzerine daha önce ayırdığınız karışımdan dökün.Sosun aralara akmasını istiyorsanız dilimleyip ondan sonra sosu dökün.Hindistan ceviziyle süsleyin
afiyet olsun.

17 yorum:

gonuldenele dedi ki...

ellerine sağlık olsun canım.muhabbetinizde daim olsun inşallah.sevgiler güzel günler diliyorummm

bulbulun yeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Nefis kabarmış.
Dostlarla yenilince tadı daha da güzelleşmiştir.
Allah ayırmasın.
Sevgiyle kal.

burcunokta dedi ki...

S.a.Rabbim arkadaşlıgınızı daim etsin.Ellerine saglık, ıslak keki çok severim ama çaylısını hiç yapmadım,bende deniyecem.kahvemin yanına bir dilimini alıyorum.sevgiler.

muazzez dedi ki...

canım benim ellerine sağlık süper görünüyor yiyenlere afiyet olsun:)))
güzel yorumun için çok teşekkür ederim sizler gibi değerli arkadaşlarımın güzel yorumları beni dahda çok mutlu ediyor
inş. en kısa zamanda sende kursuna gidersin tavsiye ederim çok zevkli oluyor darısı sana
güzel şeyler dikiyorsun zaten gittiğinde harika işler çıkaracağından eminim:))))

Naile dedi ki...

Merhaba nihan, çaylı kekin çok güzel olduğunu duymuştum ama denemek kısmet olmadı bir türlü. En kısa zamanda denemeli..

Bloguma yorum bırakmışsın tarifinizi (çağla aşı) gazetede gördüm diye. Tarifiniz derken benim tarifimi mi kullanmışlar? Hangi gazete ve hangi gün olduğunu söyleyebilirseniz sevinirim.

Sevgiler..

kubra zeynep kara dedi ki...

çok nefiss görünüyor ellerinize sağlık:))

dantel81 dedi ki...

s.a canım msj için çok teşekkür ederim.bazı özel sebeblerden dolayı pc nin başına oturupta bloğumla ilgilenemediminş. fırsat buldukça oturmaya çalışacağım kek bu arada harika gözüküyor ellerine sağlık

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis olmuş,ellerine sağlık..


Sevgiler..

makhina hobi dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık,ne güzel bir dostluk Maaşallah,hayırlı akşamlar ,sevgiler

yıldız dedi ki...

ben buralardayım,yanlız fazla sayfamı günceleyemiyorum ama hergün sayfana bakıyorum tabi,yorum herzaman bırakamasamda ama ergün bakmadan geçmiyorum.gördüğüm kadarıyla ne güzel şeyler yapmışsın hepsi için ellerine sağlık.sana iyi günler dilerim.

Adsız dedi ki...

canım nihancım, kekini mi desm, dolmanı mı harika olmuş , süperr.ellerine sağlık kardeşim, yorumlarım gecikmeli olsa da sen benim kalbimdesin, sevgiler kendine iyi bak.

nurdanın mutfağı

hobi elişlerim dedi ki...

merhaba
keke yorum yazdım ama gözüm soğan dolmalarında kaldı.harika görünüyorlar

sarıgül dedi ki...

canım harika olmuştu.ellerine sağlık.darısı başıma.benim keklerde giderek güzelleşir inşallah:)

beyaz mendil dedi ki...

Çok güzel görünüyor,ellerine sağlık hayatım.Sevgilerimle

gülşah dedi ki...

arkadasımın elinin değdiği her şey gibi buda cok güzel görünüyor allah sana her şeyin en güzelini tattırsın ö.a.

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik koca bir tepsi yaptim 5 dakikada bitti mukemmel olmustu. Tarif icin tesekkurler :D

Adsız dedi ki...

Ellerinize saglik koca bir tepsi yaptim 5 dakikada bitti mukemmel olmustu. Tarif icin tesekkurler :D