PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 20 ETKİNLİĞİ- BEZELYELİ BÖREK





PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 20 ETKİNLİĞİMİZDE EVSAHİBİ;http://mucizembenibul.blogcu.com/bende bezelyel, börekle etkinliğe katılıyorum.tarif bana ait.denemek isteyenlere kolay gelsin.


malzemeler


3su bardağı un ,1çay kaşığı kuru maya.yaş maya da kullanılabilir.tuz,yeteri kadar ılık su.


iç malzemesi için;yarım kg bezelye,1 büyük baş soğan,250 kg kıyma,sıvıyağ,tuz.


üzeri için bir kase yoğurt,yarım demet maydanoz.


yapılışı


un ,su ,maya ve tuzla hamur hazırlayın.hamur cıvık olmamalı.yufka açabilmek için.hamuru 1 saat bekletin mayalanması için.bezelyeleri küçük bir tencerede haşlayın.buarada iç malzemeyi hazırlayın.soğanı ince ince doğrayıp, yağda kavurun.soğan pembeleşince kıymayı ekleyin.haşlamış olduğunuz bezelyeleri de ekleyip bir iki dakika daha kavurun. soğumaya bıraktın.mayası gelen hamuru 5 bezeye ayırın bezeleri elinizle yuvarlayıp merdaneyle açın.servis tabağı büyüklüğünde açılan yufkanın üzerine malzemeden 3 kaşık koyup, yufkanın bütün kenarlarından tutup, büzün.kalan hamur kalırsa muska şeklinde küçük börekler de yapıp servisi daha güzelleştirebilirsiniz.hepsi bitince önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana dek pişirin.fırından çıkan börklerin üzerini yoğurt ve maydanosla süsleyin.bıçakla üzerini çapraz şeklinde kesip, sosu dökerseniz yoğurt çok farklı lezzet verecektiir.afiyet olsun





3 yorum:

mucizembenibul blogcu veya blogspot Canan dedi ki...

selam canım
çok teşekkürler katılımın için
güzel tarifini aldım
görüşmek üzere

yıldız dedi ki...

Ellerine sağlık nihancım,yine güzel bişey koymuşsun ortaya.

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;10.03.2008--10.04.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 1" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL