Haşlama

Eşimin sevdiği  yemeklerden biri olduğundan mı kolay olduğundan mı bilmem , haşlama benim kurtarıcı yemeğim ,ne zaman sıkışsam yapıveririm  yanına bide pilav ,
tencerede tavuk parçalarını susuz bir şekilde 2-3 dk çeviriyoruz ki tavuğun o hoş olmayan kokusu gitsin.(bu benim teorim)daha sonra suyu ilave edilir.Kaynamaya başlayınca iri doğranmış sebzeleri ve isteğe göre bir diş sarımsak,arpacık soğan da ilave edilir.baharıtını ,tuzunu ayarlayııp patatesler pişene dek orta ateşte kaynatılır.Afiyet olsun