pidemi yayınladım vedalaşmaya fırsatım olmadı bile.şimdi mardindeyiz.uzun bir süre yokum .herkese selamlar sevgiler...tatil dönüşü yine tüm dostlarla görüşmek üzere....malzemeler
4 su bardağı un
2 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
iç harcı için
4 adet patates
1 büyük soğan
sıvıyağ
2 yeşil biber(isteğe bağlı)
karabiber tuz,pulbiber
üzeri için 1 yumurta sarısı
Unu kaba eleyip ortasında su ve mayayı buluşturun.Elinizle yavaş yavaş suyu yedirin.Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapalı olarak mayalanmaya bırakın.Cam kapak kullanmak daha çok ışık aldığı için daha çabuk mayalanır.İç harcı için soğanı doğrayıp yağda kavurmaya başlayın ,biber de koyulacaksa onuda ekleyin.Çok hafif kavrulsun,patataesleri rendeleyip ilve edin oda 5 dk kavrulunca baharatlarını ekleyip soğumaya bırakın.Soğuyunca hamuru pinpon topu büyüklüğünde bezelere ayırıp merdaneyle açın ,ortaya malzemesini yayın.Üstü hafif açık kalacak şekilde kapatın.200 derecelik fırında hamurun üzeri kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.
12 yorum:
Hımm gece gece canım çekti ya....
Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor mutlu pazarlar...
bende resmi görünce fırında yaptırdın zannettim.ellerine sağlık.bunu da deneyeceğim.daha senden öğreneceğim çok şey var becerikli arkadaşım benim.
Of of üzerine birde tereyağı oh misgibi nasıl güzel gider, ellerine saglık canım ben birini alıyım müsadenle.. Sevgiler.
pideyi çok severim helede yuuşaksa
çok güzel gözükyor
elerine sağlık......
Canım,
ellerine sağlık. Şimdi olsaydı da hazırca yeseydik keşke. Görüntüsü çok güzel.
Sevgiyle kal.
Harika görünüyor.En sevdiğim yiyeceklerden biridir.Ellerinize sağlık..
Yanlış zaman ve yanlış mekandayım ::(( İşteyim ve öğle yemeğine bile çıkmamışken bloglar arası dolaşırken açlık had safhaya ulaşmışken bu patatesli pideler beni en derinden vurdu :) ... Napiicim şimdi ben mecburen en yakınımdaki pidecinin tlf unu çevireceğim idareten.. ve bu resimlerin hayaliyle yiyeceğim mecburiyetten..
Sevgiler ::))
canım selam ben geldim, pide yanına limonata, nasıl güzel atrifler bunlar ellerine sağlık sevgiler
nurdanın mutfağı
Canım,
tatil dönüşüm de görüşmek dileğiyle,
Sevgiyle kal.
Patatesli pide harika.
İyi tatiller canım..
Sevgiler.......
ELLERİNİZE SAĞLIK İYİ TATİLLER SEVGİLER..
ellerinize sağlık hazır gibi:):)
iyi tatiller..
Yorum Gönder