Yogurt soslu börek

Yıl olmuş 2015
 yeni sosyal paylasim aglari yeni yemek bloglari olmus.belki daha pratik daha güzeldir  bilemiyorum.(teknolojiyle aram duzelmedi gitti) ama ne olursa olsun ben hala blogumu aktif olarak  güncelledigim günleri özlüyorum .bu özlemimi birazcik olsun dindirmek icin bi tarif geliyor.
malzemeler
4 adet yufka
Bir yumurta sarisi
iç malzemesi için
4 ,5 adet patates
1sogan
pulbiber
karabiber
sıvıyağ
Servis ederken yogurt
patatesleri haslayin.sogani sıvıyağda kavurup haslanmis  ve ezilmiş patetesi tuzu baharati ekleyin.yufkayi acip  bi kasede su  ve siviyag karisimini  bekletin.yufkalarin uzerini karistirdiginiz su ve yagla ıslatın. yufkayi ikiye katlayin.iç malzemeyi uzun bir serit seklinde koyup yufkayi sarın.sardığınız yufkalaya yumurta sarisindan sürüp  bıçakla dilimleyin.resimdeki gibi dik birsekilde tepsiye dizin.200 derecede pişen börekleri yogurt ve isteginize göre sosla servis edin.afiyet olsun...


Hiç yorum yok: