yeşil mercimekli börek



5 adet yufka
2 kase haşlanmış yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
isteğe bağlı olarak salça veya 1 domates
sıvıyağ
tuz
Üzeri için yumurta sarısı
Soğanı kavurup, mercimeği ilave ettikten sonra ,tuzunu ekleyin.Salçalı isterseniz ;soğandan sonra salçayı biraz kavurun.Yufkaları açıp 6 'ya bölün.İç malzemesini serip, sigara böreği gibi sarın.Aslında üçgen şeklinde de güzel olur.Üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına verin.Üzeri kızarana dek pişsin.İçine sürmek için yoğurt veya süt harcı kullanılmıyor, daha çıtır olsun diye..Afiyet olsun

10 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

nihan hanım ellerinize sağlık:))

Kalpkurabiye Olarak YE# 54 ŞIMARTAN MEYVELİ TATLAR ETKİNLİĞİ ' ne ev sahibeliğini yapıyorum ve
1-30 NİSAN 2010 Tarihleri arasında katılımlarınızı heyecanla bekliyorumm..


Kıpır kıpır, sımsıcak, aşk dolu, mis kokulu bu güzell bahar günlerinde tümm can dostlarımı etkinliğimi şenlendirmek üzere davet ediyorum..


Blogu olan arkadaşlar, blogunuzun ismini, tarifinizin adını ve linkini,
Blogunuz yoksa isminizi ,tarifinizin adını, fotosunu ve yaşadığınız şehiri dnz.gns.37@hotmail.com adresine mail atabilirsiniz..

aleyna dedi ki...

arkadaşım çok sevdiğim bir börektir.ellerine sağlık.hemde besleyici.

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Gerçektende ismi gibi şeker tadında bir blog.Bloğunuzu tesadüfen başka bloğa bıraktığınız yorumlardan gördüm. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın.Elinize emeklerinize sağlık.Sevgiler.Mine

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık hayırlı cumalar sevgiler...

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor.
Sevgiyle kal.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine emeklerine saglik nefis görünüyor öptüm.

SEVGİ dedi ki...

yeşil mercimek böreklere acayip yakışıyor ya.. eminim sizinki de çok lezzetlidir. ellerinize sağlık..

Pembe Dusbahcesi dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN....
Pembedüşbahçesinin etkinlikleri devam ediyor...
Bu defaki etkinliğimizin adını siz koyacaksınız:)
Size üç malzeme veriyoruz Muz, Kahve ve Çikolata bu üç malzemeyi kullanarak kek,pasta vs. aklınıza ne geliyorsa paıyorsunuz ve pembedusbahcesi@gmail.com adresine gönderiyorsunuz...

Detaylı bilgi için blogumuzu ziyaret ediniz...

SON KATILIM 30 NİSAN...

SEVGİLER:)

Lezzet Gemisi dedi ki...

yeşil mercimeği çok severim. böreği de... ikisi bir arada harika olur sanırım. denemek lazım. ellerine sağlık.

susamcorekotu dedi ki...

hem lezzetli hem besleyici olmuş şifa olsun