malzemeler
1 s. bardak yoğurt
1 bardak toz şeker
1paket margarin
1 paket kabartma tozu
1yumurta
un
iç malzeme için 3 elma
2 y.kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
üzeri için pudra şekeri
yapılışı
un hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.kabartma tozuyla birlikte unu azar azar eleyerek ilave edin.iyice yoğurun.yoğurduktan sonra üzerini örtüp iç malzemeyi hazırlayın.3 orta boy elmayı rendeleyip 2yemek kaşığı toz şeker ve 1yemek kaşığı tarçın ilave ederek ocakta pişiriyorsunuz.isterseniz cevizde katabilirsiniz piştikten sonra benim cevizle pek aram yok.ben katmadım.
hamuru bezelere ayırıp( 3 yada 4) sevis tabağı büyüklüğünde açın.ne ince ne de kalın olmalı.isteğinize göre 8 veya 6 eşit üçgen olacak şekilde bıçakla kesiyorsunuz.herbir üçgene yarım kaşık malzeme koyup geniş kısmından başlayarak pulo sarıyorsunuz.yağlanmış fırın tepsisine alıp ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. üzerini pudra şekeriyle süsleyin .afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder