şeker tadında

huzursuz bacak sendromu ve kıymalı karnıbabar

2009-11-09T02:15:00.000-05:00

bir yaşıma daha girdim....doğum günüm falan değil ama ilginç bir hastalık öğrenip te bunun bende olduğunu ve kaç zamandır tarif edemediğim için doktorun bile doğru teşhis koyamadığı bir rahatsızlıkla tanıştım.belki bilen çoktur ama ben yeni öğrendim.evet

huzursuz bacak sendromu......bir yıldan fazla zamandır bacaklarımda tarif edemediğim birşeyler oluyor ağrı desem değil,sızı desem değil,romatizma desem değil ama UYUTMUYOR..ve işin ilginç yanı akşamları yatağa uzanınca çıkıyor,ayağa kalkınca bişey yok.bunu anlatınca da eşim bile ne kadar tuhaf davrandığımı düşünmüş olabilir.hatta birçok zaman o uyuduktan sonra kalkar ayakta beklerdim yürürdüm bir saat boyunca.doktora gittim kas gevşetici verdi , egzersiz verdi ama ben doktorun da beni anlamadığını çok iyi anladım.nedir bu başıma gelen diye de meraklanıp dururdum.nihayet arkadaşım birgün bir arkadaşımın böyle ilginç bir rahatsızlığı var deyince işte bu dedim.onun gittiği doktor huzursuz bacak sendromu diye teşhis koymuş eee ben de eve gelir gelmez internetten araştırdım.hayret içinde anlatamadığım bütün belirtileri okudum.stres sebep değil ama artırıcı etki..şimdi iyi bir doktor bulduktan sonra hemen gideceğim inşallah.

şimdi herşeyi bir yana bırakıp herkesin bildiği karnıbahar tarifine geçiyorum.

Mevsimi geldi artık karnıbaharın.Bol bol yapmak lazım.Her sebzeyi zamanında tüketmeye elimden geldiğince özen gösteriyorum.Eşimin sevmediklerinide sevebileceği usullerde pişirmeyi deniyorum.Bunun için farklı tarifler bakıyorumBöylelikle bir çok sebzeyi sevdi..Kıymalı karnıbaharı hemen herkesin bildiği usulle yaptım.

malzemeler

1 adet orta boy karnıbahar

250 gr kıyma

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

sıvıyağ

pulbiber,tuz,sıcaksu

soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun,kıymayı ilave edip 4-5 dakika kavurun.salçasını pulbiberini ekleyin.karnı baharı saplarını kesip ayırın.tencereye ilave edip bir iki defa karıştırdıktan sonra sıcak su ve tuz ekleyin.kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

afiyet olsun

Ali Paşa Pilavı

2009-11-03T05:47:00.002-05:00

Bu sıralar uğrayamadım hiçkimselere,güncelleyemedim blogu da.Sebebini tam olarak bilmiyorum.Geçen zaman içinde farklı yemekler yapmadım değil ama resimlemek kısmet olmadı.Neyse bu can sıkıcı konuşmadan sonra domatesi eksik Ali Paşa Pilavına dönelim.Lezzeti ve sunumuyla sofralarımızı süsleyen bir tarif.

malzemeler

250gr kıyma

1 adet soğan

2 yemek kaşığı un

1 adet domates(ben kullanmadım,kalmamış)

2 kase pirinç

sıvıyağ

sıcak su

tuz,baharat

Pirinci yarım saat ılık suda bekletin.Sonra güzelce yıkayıp, iyice süzün.Sıvıyağı tencereye alıp ısıtın ,pirinçleri tahta kaşıkla karıştırarak iyice kavurun.Sıcak suyunu , tuzunu ilave edip altını kısın.Pilav demlenirken kıymanın içine soğanı rendeleyin veya epey ufak doğrayın.Karabiber ve pulbiber,tuz ekleyip cevizden küçük parçalar alıp yuvarlayın.Una bulayıp yağda kızartın.En son kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ilave edip.Hafif soteleyin.Kıyılmış maydanosla karıştırıp pilavla servis edin.Afiyet olsun.

narlı muhallebi

2009-10-17T13:15:00.002-04:00

narlı tariflere devam....

malzemeler

3 su bardağı süt

2 çay bardağı nar suyu

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

6 -7yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı margarin

1 paket vanilya

nar suyu için limon sıkacağı kullanabilirsiniz,çok pratik. vanilya ve margarin dışındaki malzemeleri süte ekleyip iyice karıştırın.ocağa alıp orta ateşte karıiştırarak kaynatın.kaynamaya başlayınca 2 dk daha karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp margarin ve vanilyayı ekleyin.margarin eriyene kadar karıştırın.ister benim gibi kalıplara dökün, ister kaselerine.soğuyunca birkaç saat dolapta bekletin.afiyet olsun.

fırında hamsi

2009-10-17T12:58:00.000-04:00

soframızda balığa daha çok yer vermeye karar verdik ve hamsiyle başladık.hamsinin kılçıklarından dolayı ben yemekte zorlansamda lezzetini severim.daha çok büyük balıkları seviyorum.bir de ilk defa çupra balığı denedim ona da bayıldım ama resimleyemedim .bi dahaki sefere.
malzemeler
1 kg hamsi
2 adet domates
1 adet soğan
maydanoz
limon
tuz
sıvıyağ
balıklar temizlenip iyice yıkanır, tuzlanır ve tepsiye dizilir.üzerine piyaz doğranmış soğan domates,dilimleri serilr.maydanoz,üzerine sıvıyağ eklenir. 180 derecerde üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirirlir.afiyet olsun.

Haftasonu Urfa'daydık

2009-10-05T02:07:00.002-04:00

Haftasonu sınavım vardı.sınav urfa'da olunca sınav çıkışı balıklı göle gittik çarşıda gezdik ve güzel bir gün oldu benim için.Bu arada Urfa mutfağından lezzetler tadabileceğiniz çok güzel mekanlar varmış ,henüz gitmemişseniz fazla ertelemeyin derim.

meyve kompostosu

2009-09-28T06:10:00.000-04:00

Yine Ramazanda yaptığım ve ev ahalisinin beğenisini kazanan karışık meyveli hoşaf.içinde elma ,armut,siyah erik ve şeftali var.şekeri arzunuza göre ayarlarsınız.meyvelerin ekşiliğine de bağlı biraz.önce sert olan meyveleri katıp biraz yumuşattıktan sonra şeftaliyi meyveleri ekleyin.Afiyet olsun

erikli,narlı kek

2009-09-26T11:45:00.000-04:00

Malzemesinde meyve olan hamurişlerinin tadını ,kokusu sevdiğimden mi bilmem ,evdeki meyvelere ,bunlardan ne yapsam, gözüyle bakmaya başladım. yine böyle başladı bir mutfak macerası daha ve narlı kek yapmaya kara verdim ,son anda erik te katmalıyım dedim sonra da iyiki katmışım diye düşündüm.neyse fazla uzattım hadi tarife geçelim.....

malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı nar suyu

1 su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 paket kabartmatozu

1 paket vanilya

4-5 siyah erik

alabildiği kadar un

Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.sıvıyağ,süt hindistan cevizi,nar suyunu ilave edip karıştırın.un kabartmatozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.Erikleri ufak ufak doğrayıp tahta kaşıkla karışıma ilave edin.Yağlanmış kalıba bütün malzemeyi alıp ,170 derecede 45-50 dk pişirin.Nar taneleriyle güzel bir sunum olabilir.

Afiyet olsun

Fırın Poşetinde Mantarlı Sebze

2009-09-25T01:58:00.000-04:00

sebzelerin kendi buharında piştiği,pratik ve sağlıklı bir yemek...

malzemeler

1 kase bezelye

2 havuç

2 kırmızı biber

2 yeşil biber

2 patates

mantar

pulbiber,karabiber,kekik,tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuç ,patates ve biberleri aynı şekilde doğrayıp derin bir kaba alın tüm malzemleri ilave edip fırın poşetine doldurun.ağzını sıkıca kapatıp iğne ucuyla pöşetin üstünde 3-4 delik açın.poşeti tepsiye koyup,190 derecede 20-25 dk pişirin.Afiyet olsun.

Güllaç

2009-09-24T07:20:00.000-04:00

Yine Ramazandan kalan tariflere devam... Sevgili arkadaşım Sarıgül'ün almış olduğu ve benimle de kardeş payı yaptığı güllaç yapraklarından biz de nasiplendik ...Ve ramazanın gülü güllaç tarifi....

Malzemeler

2 su bardağı süt
2 yaprak güllaç

4 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı ceviz içi

1 çorba kaşığı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı vanilya

nar taneleri

Süt ,şeker,vanilya,pudra şekerini karıştırıp kaynatın.sonra sütü ılıtın.güllaç yapraklarını kaselere uygun bir şekilde bölün.Tabağa alıp sütle ıslatın.Aralara ceviz ve nar taneleri serperek hazırlayın.2-3 saat dolapta bekletin.afiyet olsun.

Bayram Baklavası

2009-09-23T04:01:00.003-04:00

Bu bayramı evimizde, ama sevdiklerimizden uzaklarda geçirdik,yani gurbette bir bayram daha
......Sakin bir bayram olacak diye bloguma ayıracak vaktim çok olur diye düşündüm ama malum blogspot sorunundan dolayı baklavamız bayram sonuna kaldı.Aslında fıstıklı baklavayı daha çok seviyorum ama kısmetse diğer bayrama....Şimdi cevizli ev baklavamızın tarifine geçelim artık...

malzemele
3.5- 4 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
100gr tereyağı
üzeri için
150 gr tereyağı
açmak için 250 gr buğday nişastası
şerbeti için
içi için
250 gr çekilmiş ceviz
4.5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
yarım limon suyu

Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.20 dk dinlensin.Hamuru üç parçaya bölün.her parçadan 12 beze koparın.Toplam 36 beze olacak.Önce 12 bezeyi merdaneyle tek tek açıp aralarına bolca nişasta serpin.Üstüste 12 tanesini oklavayla tepsi büyüklüğünde açın.Üzerine cevizin yarısını eşit bir şekilde serpin.İkinci 12lik yufkaları da aynı şekilde açtıktan sonra 2. sırayı tamamlayın ve bir kat ceviz daha serdikten sonra en üst katı da açıp tepsinin üzerine serin.Dilimledikten sonra kızgın tereyağını her yerine ulaşacak şekilde üzerine gezdirin.
190 derecede üzeri kızarana dek pişirin.baklava soğuduktan sonra şerbeti hazırlayıp ılıttıktan sonra şerbetini boşaltın.şerbeti çekince servise hazırdır.

Bayram,blogspot sorunu ve geç kalmış Ramazan tarifleri

2009-09-22T14:36:00.003-04:00

Öncelikle herkesin bayramını kutluyorum gecikmeli olarak.Malesef blogspot günlerdir açılmıyorBu durum eminim benim gibi birçok kişinin canını fena halde sıkmıştır.Neden kaynaklandığı konusunda çeşitli fikirler var.Eşimin çabalarıyla bizde sorun düzeldi ve ben de bugün yazabiliyorum.Sorunun nasıl giderildiğini öğrenmek isteyen olursa yazayım;

ultrasurf9.5 adlı programla açılıyor.programı bulup yüklüyorsunuz ve programı açınca sorun kalmıdı.Ama umarım en kısa zamanda eski haline döner bütün bloglar.

Şimdi fırında mantarlı köftenin tarifine geçelim.

malzemeler

500 gr kıyma

1 adet soğan

2 yemek kaşığı galete unu veya ekmek içi olabilir

3 adet domates

3 adet biber

1 paket mantar

karabiber pulbiber

kekik

tuz

sıvıyağ

3 diş sarımsak

önce kıymaya galete unu ,rendelenmiş soğan ,tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.misket büyüklüğünde yuvarlayın.fırın tepsisine yayın.mantarları eşit büyüklükte doğrayıp tavaya yağ koyup mantarları sadece yumuşayana kadar kavurun. mantarları da tepsiye yaydıktan sonra doğranmış domataes ve biberleri ilave edin.sarımsak ve tuz ekleyin.çok az miktarda su da kattıktan sonra 200 derecede pişirin.

afiyet olsun

iftar sofrası

2009-09-15T07:41:00.006-04:00

Genelde misafir gelmeden bi önceki akşam bazı hazırlıklarımı yaparım ama bu seferki iftar davetine akşamdan biraz halsizdim , ondan aynı gün hazırlandım.Tariflerini en kısa zamanda yazacağım.

mönüde;

ayran aşı çorbası

fırında mantarlı köfte

garnitürlü pilav

köz patlıcanlı börek

zeytinyağlı fıstıklı dolma(tarif,portakalağacından)

közlenmiş k.biber ve soğan salatası

mevsim salata

rondo tatlısı(pofuduk tatlı)

meyve salatası

yumuşacık açma

2009-09-10T21:45:00.004-04:00

Bu yumuşacık açmayı sahur için yaptım.tarif sevgili arkadaşım (menekşem)Gülşah'tan.Güzel kabarıp,yumuşacık ve nefis oluyor.tarifi de kolay.

malzemeler

1 su bardağı ılık süt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvıyağ

1.5 paket yaşmaya

1 çay bardağına yakın toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

alabildiği kadar un

üzeri için yumurta sarısı

Malzemeleri buluşturup yumuşak bir hamur elde edin.Ceviz büyüklüğünde kopardığınız bezelere şekil verip tepsiye alın.Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede üzeri kızarana dek pişirin.

AFİYET OLSUN

sahurda pestilli yumurta

2009-09-06T02:09:00.000-04:00

Bu tarifi sevgili arkadaşım Sibelin tavsiyesiyle yaptım.Tok tutan bir özelliği olduğu için lohusa döneminde,sahurlarda yapılırmış.Sibel eşimin hemşehrisi olur.Ben de eşim beğenir diye yaptım ama o sevmezmiş meğer .ama ben sevdim ,
Pestil

Yumurta

Tereyağ

Pestilleri doğrayıp ıslatın sonrada tavaya tereyağı koyup,tereyağ eridikten sonra pestilleri ekleyin biraz yağda çevirin ve yumurtaları kırın.

nerde kalmıştık....

2009-09-05T15:24:00.002-04:00

Çok uzun sürdü bu ayrılık ve mesafeleri aştım geldim ve bıraktığım yerden yeniden, heyecanla devam etmek için burdayım arkadaşlarım.her ayrılıkta blogumu ve blogcu arkadaşlarımı ne çok sevmiş olduğumu hissederek geliyorum.Bugünlerde temizlik yapmakla meşgulum, malum yokluğumda epey kirlenmiş olan bir ev karşıladı ve tabi ramazan.yavaş yavaş ziyaretlerinize geleceğim arkadaşlarım.sanırım tatilden dönmeyen pek kalmamıştır.herkese sevgiler..........

tatile kısa bir mola

2009-07-22T10:48:00.002-04:00

Tatil münasebetiyle ilk aile ziyaretimizi Mardin'de tamamlayıp döndük.güzel günler geçirdik ,cümbür cemmaat sofralar,sabah dut ağacının altında, akşam balkonda yada damda oturmalar,evin neşesi görümcemin oğlu küçük Enesin maceraları ,kayınvalidemin yöresel yemekleri,güzel görümcelerimle tatlılar, kekler yapmak v.s.hepsini geride bırakıp gelmenin burukluğuyla eve döndük.Tatilin ikinci kısmı da Bursa da geçecek.Memleketler farklı olunca ,buna bir de iki memleketten uzak olmak eklenince halimiz bu oluyor işte.Bizim gibi gurbeti yaşayan herkese kolaylıklar olsun.Yukrıdaki fotoğraflar Nusaybindeki baraj gölünden.Eşimin teyzesine gittik onlar da bizi baraja götürdü.çok güzeldi.

patatesli pide ve herkese iyi tatiller

2009-06-27T03:34:00.003-04:00

pidemi yayınladım vedalaşmaya fırsatım olmadı bile.şimdi mardindeyiz.uzun bir süre yokum .herkese selamlar sevgiler...tatil dönüşü yine tüm dostlarla görüşmek üzere....
malzemeler

4 su bardağı un

2 çay kaşığı kuru maya

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı şeker

iç harcı için

4 adet patates

1 büyük soğan

sıvıyağ

2 yeşil biber(isteğe bağlı)

karabiber tuz,pulbiber

üzeri için 1 yumurta sarısı

Unu kaba eleyip ortasında su ve mayayı buluşturun.Elinizle yavaş yavaş suyu yedirin.Hamuru güzelce yoğurup üzerini kapalı olarak mayalanmaya bırakın.Cam kapak kullanmak daha çok ışık aldığı için daha çabuk mayalanır.İç harcı için soğanı doğrayıp yağda kavurmaya başlayın ,biber de koyulacaksa onuda ekleyin.Çok hafif kavrulsun,patataesleri rendeleyip ilve edin oda 5 dk kavrulunca baharatlarını ekleyip soğumaya bırakın.Soğuyunca hamuru pinpon topu büyüklüğünde bezelere ayırıp merdaneyle açın ,ortaya malzemesini yayın.Üstü hafif açık kalacak şekilde kapatın.200 derecelik fırında hamurun üzeri kızarana dek pişirin.Afiyet olsun.

ev yapımı limonata

2009-06-26T14:07:00.001-04:00

Serinlemek için bir bardak limonataya ne dersiniz?

malzemler

5 adet limon

5-6 nane yaprağı

1 su bardağı şeker

Limonların kabukları rendelenir. Naneler ince kıyılır, naneler ve rendeler bir kaba konur.Üzerine 2-3 kaşık su bardagi toz seker serpilir.Dövecekle ezilir. Limonlarin suyu sıkılır. 4 lt su ve geride kalan toz şeker eklenir, tencerede bir taşım kaynatılır ve içine naneli kabuklu karışım eklenir .Sonra karışım ince süzgeçten süzülür ve buzdolabında tutulur.İhtiyaca göre s miktarını ayarlayın.afiyet olsun

babagannuş

2009-06-26T13:10:00.000-04:00

Kimi yerlerde değişik isimlerle anılan, benim babagannuş olarak öğrendiğim, hafif ve lezzetli bir yaz yemeği.Malzemeler:
4 adet iri çekirdeksiz patlıcan
2 adet orta boy domates
2 adet yeşil biber

ben kırmızı biber de kullandım.
2 diş sarımsak
1 limon suyu ya da nar ekşisi
Maydonoz
Hazırlanışı:
Patlıcanları biber ve domatesleri közleyin ,kabuklarını soyun.Sarımsakları dövün, diğer tüm malzemeyi iyice doğrayın ve hepsini karıştırın. Sızma zeytinyağını gezdirin.tepsiye yayıp fırında 10 dk birbirleriyle bütünleşsin.çıkınca

Üzerine maydonozları kıyın.

afiyet olsun

kandil ve nazenin dostum

2009-06-25T15:23:00.004-04:00

Bu mübarek gecenin rahmeti üzerimize olsun.Gecenin hatırına dualarımız kabul ,amellerimiz makbul olsun.

Canım arkadaşım sarıgülüme ,kendini hiç düşünmeden her yere koşturmaya uğraşırken yorgun düşen dostuma ,Rabbimden şifalar diliyorum.Şu sevdiğin sarıgüllerin yaprakları kadar nazik nazenin gönlün hiç kırılmasın.Yüzün hep gülsün canım.

pudingli,damla çikolatalı kek

2009-06-25T02:08:00.003-04:00

Öncelikle herkesin kandilini kutluyorum.Bol dualı secdeli bir kandil diliyorum hepimize.
Pudingli kek çok sevilince eşim arkadaşları içinde istedi.Eh bize de seve seve yapmak düşer.bu defa daha yumuşak olması için süt ve yağ miktarını arttırdık.Böylece damla çikolatalar dibe çöktü ve böyle güzel bir görüntüsü oldu.
malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 paket puding(toz haliyle)bu defa da muzlu kullandım.yine harika bir koku ve tat.
1 çay bardağı damla çikolaota
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın.sıvıyağ ,süt, puding ,hindistan cevizini ilave edip karıştırın.Kabartma tozunu una katıp ,karışıma ilave edin.En son damla çikolatayı katıp yağlanmış kalıba dökün.170 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.afiyet şeker olsun.

pudingli kek

2009-06-21T12:55:00.004-04:00

Pişerken bile mis gibi kokusuyla insanın sabrını zorlayan bi kek.Daha önce duymuştum ama hiç yapmamıştım.Tarifin kaynağı pastanbul'dan.biraz değiştirilmiş olsa da

malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 paket puding(toz haliyle)çilekli kullandım.nefisss bir tat veriyor.

1 çay bardağı damla çikolaota

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Karıştırma kabında yumurta ve şekeri çırpın.sıvıyağ ,süt, puding ,hindistan cevizini ilave edip karıştırın.Kabartma tozunu una katıp ,karışıma ilave edin.En son damla çikolatayı katıp yağlanmış kalıba dökün.170 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin.
afiyet şeker olsun.

mimlendim

2009-06-20T05:23:00.004-04:00

sevgili özlem ve asuman'ın gönderdiği soruları zevkle cevaplıyorum.

SORU 1-HAYATINIZDAKİ ÖNEMLİ 3 ERKEK?

eşim,babam üçüncüsü daha dünyaya gelmedi ,gelecek mi bilinmez.(kız erkek farketmez tabiki)

SORU2-3 GÜN 3 GECE BIKMADAN UĞRAŞABİLECEĞİNİZ HOBİNİZ NEDİR?TEK CEVAP

Boncuk işlemek

SORU3- YAŞADIĞINIZ ŞEHİR DIŞINDA SEVDİĞİNİZ 3 İL?

Malatya,Bursa,Rize(hiç gitmedim)

SORU 4-EN ÖNEMLİ FOBİNİZ?

kertenkele

SORU5-GİYİM KONUSUNDA EN ÇOK KULLANDIĞINIZ 5 RENK?

yeşil,kremrengi,kahverengi,kırmızı,turkuaz

bende yeni tanıştığım pembetatlar,zevkle izlediğim burcunokta yı mimliyorum.

yine,yeni bir blog daha

2009-06-17T13:18:00.003-04:00

Sevgili görümcelerim Özlem ve Asuman birlikte bir blog(tatlı hobiler) açtılar.Daha önce çok yetenekli olduklarından bahsetmiştim.Artık marifetlerini paylaşma zamanı geldi.hayırlı olsun.

tereyağlı ,marmelatlı kurabiye

2009-06-14T10:58:00.002-04:00

Bugün evde yalnız bir gün geçirirken, bu kalpli kurabiyeleri yaptım.eşim ve özlem(eşimin kardeşi) Antakya'ya gittiler.Biraz rahatsızım diye gidemedim.Fotoğraf çekmelerini tembihledim ama daha gelmediler ,bakalım nasıl geçmiş günleri.Ben de onlara ,ağzımız tatlansın diye çayın yanına birşeyler yapmak için ne yapayım diye epey kafa yordum.Ama gelgörki evdeki malzemelerin az olması, işimi daha da zorlaştırdı.Önce yaşpasta yapmak istedim aslında ,baktımki bitanecik yumurta var,süt kalmamış, margarin yok.eh ne yapabilirim ancak bu çıktı ortaya.

Malzemeler

1 yumurta

1 su bardağı un

yarım su bardağından iki kaşık eksik şeker

100 gr tereyağ

1 ç.kaşığı vanilya

1 ç.kaşığı kabartma tozu

2 kaşık marmelat

Önce unu alıp vanilya ,k.tozu ve şekeri ilave edip homojen olarak karıştırın.Yumurtayı ekleyerek malzemeyi buluşturun.Tereyağını eritip, ilave edin.Yoğurup istediğiniz şekli verin.Ortasını bastırarak malmelatla doldurun.170 derecede üzerleri kızarana dek pişirin.